27470 888榨菜、千元果汁...超高價單品,品牌出圈新玩法?

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888榨菜、千元果汁...超高價單品,品牌出圈新玩法?
2021/12/01
品牌推出天價單品也許是一種品牌出圈的玩法,但這其中涉及的輿情風(fēng)險(xiǎn)以及產(chǎn)品定價的真實(shí)性,都是值得品牌評估的一些核心因素。這其實(shí)也涉及到了如何打造社交貨幣產(chǎn)品的問題,但社交貨幣產(chǎn)品≠高價單品,這是品牌需要理解的。
本文來自于微信公眾號“時趣研究院”(ID:SocialTouch2020),作者:Heron,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

888元一包的榨菜、1000元一杯的橄欖汁...?

上周,時有趣發(fā)現(xiàn)一個挺有趣的事,就是一個可能平日里默默無聞的品牌,會因?yàn)橥瞥鲆豢睢疤靸r”單品而快速走紅的現(xiàn)象。

天價單品,能帶火品牌?

我們常吃的涪陵榨菜,單品價格也就是一塊多兩塊,彼時我們還取笑過“大陸人吃不起榨菜”的新聞,最近他們家還真推出了888元的奢侈版榨菜。

根據(jù)產(chǎn)品圖來看,這款產(chǎn)品名為“五年沉香”的榨菜,重量僅為900g,包裝上也采用了禮盒的形式。

888榨菜、千元果汁...超高價單品,品牌出圈新玩法?

無獨(dú)有偶,上周一家奶茶店,一杯橄欖汁要1000元的新聞也上了熱搜。這款打著鎮(zhèn)店之寶的橄欖枝,包裝上更是直接印上了土豪金的字樣“貴”。

而如果你進(jìn)一步了解,會發(fā)現(xiàn)天價單品只是這些品牌的個例,其大多產(chǎn)品都是正常價格。

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對于這樣的定價,兩家公司也都紛紛做出回應(yīng)。

涪陵榨菜回應(yīng)媒體稱:沉香款是公司一直有的產(chǎn)品,用的是腌制比較久的榨菜做成的,并不是新推出產(chǎn)品。888元五年沉香榨菜是作為禮品榨菜的品類,進(jìn)行銷售。

野萃山這邊也回應(yīng):是因?yàn)橛昧藘r值800塊的原料。

回到傳播角度上來看,先不說這些天價單品的市場有多大,但它們的推出其實(shí)非常容易為品牌引起關(guān)注。

比如涪陵榨菜就引起了媒體的一輪密集報(bào)道,然后順利上了熱搜榜,而在此之前品牌的動向可能鮮有聽聞。

千元一杯的奶茶品牌野萃山,也從一個地方品牌登陸熱搜,走進(jìn)全國用戶的目光里。

看到這里,是不是想提出一個假設(shè):當(dāng)我的品牌想要出圈時,是不是推出一個天價單品,就能走紅了?

天價是品牌出圈的好邏輯嗎?

一個名不見經(jīng)傳的品牌,突然推出一款天價單品就能贏得聲量,這是一個好的思路嗎?

要解題,我們先得再看看一些案例。

案例1:今年,售價近27000的LV的充氣衣,在剛剛推出時也引發(fā)了一大波社交討論。

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消費(fèi)者對此的回應(yīng)更多的不是買買買,而是:來吧,自己搞一件。

在這個案例中,品牌更多的是像消費(fèi)自己的品牌價值,推出一款社交話題產(chǎn)品,而并不是為了讓產(chǎn)品能贏得多少的市場。

案例2:千金難買的Supreme板磚,很貴但銷量卻很火爆,就連這個品牌聯(lián)名的紐約郵報(bào),都能瞬間漲價翻40倍。

天價單品,為什么又能賣的很好?

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這其實(shí)是因?yàn)楫?dāng)時Supreme當(dāng)時屬于非常小眾圈子的限量稀缺品牌,而在其潮牌和限量的催化下,它售賣的價值就不僅僅是物理價值,而是一種心理價值,也就是社交貨幣。

而事實(shí)上,當(dāng)Supreme出售給the North Face、vans等品牌的母公司VF(威富集團(tuán))后,便逐漸稀釋了小眾稀缺品的價值。此后品牌所能提供的社交貨幣價值也在大打折扣,想必如今很難再有千元難買的板磚出現(xiàn)了。

其實(shí)分析到這里,答案已經(jīng)顯而易見了。

天價單品,要么有足夠強(qiáng)的品牌力支撐,要么就要有社交價值來支撐。對于沒有很強(qiáng)品牌力而推出的高價單品,就要看其產(chǎn)品是否具備“稀缺價值”。

比如在LV和Supreme的案例中,它們出售的不僅僅是產(chǎn)品本身,也是社交價值和品牌價值。所以這些品牌可以把本身不值錢的東西賣到很貴,然后還能引起社交流量。

而在涪陵榨菜和野萃山的案例中,它們本身品牌溢價是很有限的,其稀缺價值其實(shí)都是來自產(chǎn)品端的,一個是“五年沉香”的時間價值,一個是所謂的“高價原料”。但這中間需要提醒品牌注意兩點(diǎn):

流量伴隨風(fēng)險(xiǎn):當(dāng)一個主打平價或者大眾品牌以“稀缺價值”來主打一款高價產(chǎn)品時,雖然容易走紅,但也往往帶著非議和負(fù)面的輿情觀點(diǎn)。

涪陵榨菜和野萃山都面臨了這樣的問題,隨著走紅網(wǎng)絡(luò)上也有很多的負(fù)面觀點(diǎn)。所以對品牌來說:當(dāng)沒有很強(qiáng)的品牌溢價支撐時,以非常態(tài)的高價單品獲取流量,一定是一把雙刃劍,品牌往往是游走在輿情風(fēng)險(xiǎn)的邊緣,所以必須要做好輿情風(fēng)險(xiǎn)控制。

產(chǎn)品基于真實(shí):就在發(fā)文前幾個小時,野萃山天價果汁因?yàn)樯嫦犹摷傩麄?,被市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)調(diào)查了。

所以當(dāng)你的品牌無法讓產(chǎn)品溢價到天價時,企業(yè)最好確保產(chǎn)品的稀缺價值基于真實(shí),否則就是搬起磚頭砸自己的腳。

綜上,品牌推出天價單品也許是一種品牌出圈的玩法,但這其中涉及的輿情風(fēng)險(xiǎn)以及產(chǎn)品定價的真實(shí)性,都是值得品牌評估的一些核心因素。

同時在案例中也能發(fā)現(xiàn),品牌對于把產(chǎn)品變成“流量”的需求是旺盛的,這其實(shí)涉及到了如何打造社交貨幣產(chǎn)品的問題,但社交貨幣產(chǎn)品≠高價單品,這是品牌需要理解的。

在這里,時有趣也分享一下,關(guān)于打造社交貨幣產(chǎn)品的一些思路:

1.準(zhǔn)確定位社交產(chǎn)品

奇奇怪怪的產(chǎn)品帶來意想不到的社交流量,證明了這些產(chǎn)品更大的價值是服務(wù)傳播,而不是直接效力業(yè)務(wù)。

我們知道每一個產(chǎn)品生產(chǎn)的背后,總會涉及到非常復(fù)雜的程序。從產(chǎn)品定位、產(chǎn)品配方、加工線、渠道、宣傳都是一系列的問題。但當(dāng)品牌是希望通過產(chǎn)品贏得傳播時,最重要的是把屁股坐端。

如果是為了市場去,那么就正兒八經(jīng)的根據(jù)市場需求開發(fā)產(chǎn)品,如果是為了流量去,那么盡量是通過小批量的限量生產(chǎn),通過一些更有噱頭的產(chǎn)品思路,以線上傳播去贏得用戶關(guān)注,引發(fā)討論就好。

如果盲目去批量化大規(guī)模生產(chǎn),品牌力卻跟不上,真的很難達(dá)到“Supreme一磚難求”的場面。

2.產(chǎn)品需要有流量思維

當(dāng)把社交產(chǎn)品的出發(fā)點(diǎn)端正后,不論是通過奇葩的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、還是瘋狂的跨界產(chǎn)品、抑或超高顏值的產(chǎn)品設(shè)計(jì),社交產(chǎn)品的目的都是為了贏得流量,那么這對品牌來說需要思考的地方又是什么?

時有趣認(rèn)為,不同于傳統(tǒng)營銷環(huán)境,立足于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,任何產(chǎn)品都應(yīng)該具備互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品屬性,而互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的顯著特征就是:流量、粉絲和社交屬性?;ヂ?lián)網(wǎng)產(chǎn)品應(yīng)該具備自己的流量,簡言之,產(chǎn)品本身是有話題度或者關(guān)注度的;應(yīng)該具備自己的粉絲,同時,品牌需要具備運(yùn)營產(chǎn)品粉絲的意識和能力;最后是具備社交屬性,不僅可以被粉絲安利給其他消費(fèi)者,自身應(yīng)該也具備融入到社交語境當(dāng)中的特質(zhì)。

營銷需要管理并賦予產(chǎn)品生命力和戰(zhàn)斗力的角色,有的產(chǎn)品是沖前線,吹號角的,有的產(chǎn)品是常勝將軍,盈利最大化的,有的產(chǎn)品是需要具備“交際花”功能的,為品牌帶來新的流量和話題。

合適的頻率,這一點(diǎn)其實(shí)很容易被忽略。

就像故宮文創(chuàng)火極一時,但瘋狂聯(lián)名最后讓消費(fèi)者逐漸脫敏,關(guān)于它的社交話題也逐漸稀薄一樣,品牌推出社交話題產(chǎn)品的頻率要保持節(jié)奏,否則消費(fèi)者很快就會喪失新鮮感,既無感也不會消費(fèi),更不會產(chǎn)生話題。

即便從奢侈品來看,它們推出的這類話題產(chǎn)品,也總是保持在一個相對合適的頻率中,或半年、或一年,總是冷不丁的來一個非常醒目的產(chǎn)品,輕松賺取眼球。

4.回歸到品牌力的提升

品牌力始終是支撐消費(fèi)者認(rèn)可產(chǎn)品溢價的核心因素。但品牌力的建設(shè)是一個持續(xù)性且長期的工作,并非推出一款天價單品就能讓品牌打上“高級”、“高端”的標(biāo)簽。

所以對企業(yè)來說,在推出社交話題產(chǎn)品的同時,持續(xù)夯實(shí)品牌力,才是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。只有當(dāng)品牌的一舉一動都會受到關(guān)注,任意一個產(chǎn)品都會受到用戶追捧和喜愛,這才能享受到真正的品牌紅利。

素材和導(dǎo)圖均來自官方及網(wǎng)絡(luò)

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天價單品 流量思維 品牌力
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